张卫院士是植物细胞培养领域和海洋生物产品工程领域国际知名专家，安赛搏（重庆）生物技术有限公司创始人和首席科学家、澳大利亚工程院 （ATSE）院士、弗林德斯大学海洋生物产品开发中心创始主任，在世界上首创 “生物合成和后生物合成集成代谢调控新技术”以及“低剪切力生物 反应器技术”，开创了植物细胞大规模培养和经济化生产小分子药物和中药活性组分的新纪元。

曾获国际国内多项科学奖，包括中国科学院院长奖学金优秀奖，日本文部省高技术研究奖学金、澳大利亚 ARC Fellowship、王宽诚科研奖， 中国科学院“百人计划”、Flinders Technologies Research Fellowship。曾先后在日本东京大学、英国剑桥大学和美国康乃尔大学工作， 现任天津大学、南开大学、厦门大学特邀兼职教授和博士生导师。发表论文 200 余篇，申请专利 30 余件，其中国际专利 4 件，出版编辑和译著 8 部。

2022年当选澳大利亚工程院（ATSE）院士。
2017年起任“中澳特色生物资源产业技术创新联合实验室”创建主任。
2016年获南澳州政府“阿德莱德会展奖”。
2014 年入选首批山东“泰山学者蓝色产业 领军人才”。
2011年获京津冀“领军人才”。
2009 年起任澳大利亚弗林德斯大学“海洋生物产品开发中心”创建主任，“澳大利亚新西兰海洋生物技术学会”主席。
2008 年荣获“澳大利亚杰出青年科学家奖”（40 岁以下）和“南澳总理科学研究基金”。
1995年中国科学院大连化物所破格晋升副研究员，博士生导师。主要研究方向为生物制药工程、植物细胞生物技术、海洋生物产品工程和微藻生物能源和生物炼制。